大白梨和冰糖起什么作用？
川贝雪梨汁是润肺止咳、化痰通便的食疗佳品。但需要提醒的是，并不是所有咳嗽、咳痰的人都适合喝川贝雪梨汁。中医讲求辨证施治，咳嗽患者首先要辨别清楚自己是属“寒”还是“热”。
通常情况下，如果患者表现为干咳、痰白且清稀，多为属“寒”，这类患者喝川贝雪梨汁可有助缓解症状。如果患者表现为咳嗽痰多、痰黄而粘稠、咯痰不利，多为属“热”，这种情况下喝川贝雪梨汁，不仅不会缓解症状，甚至可能会加重咳嗽、咳痰。
其实，即使属“寒”型咳嗽，喝川贝雪梨汁也需在医生的指导下进行，切不可自己“对症”就用。因为中医的“寒”还分为里寒、表寒，而表寒又有风寒、风热的区别，治疗所用的药材、用量都有不同，自行选用，不但不能治愈疾病，反而可能延误病情。