南瓜籽有补肾气作用吗?
中医上认为南瓜性温、味甘,有清热生津、益气和胃化痰排脓、解毒杀虫的功效。南瓜籽味甘,性平,有补中益气、开胃摄唾、健脾和胃、利小便、消痈肿、驱蛔虫等功效。《本草汇言》记载:“南瓜曰:能补中益气,消痰、逐水,散结,化淤,排脓。”《陆川本草》记载:“南瓜子驱蛔虫,治肠中胃虫。”《南宁市药物志》记载:“南瓜子杀小虫,治小便浑浊。”
南瓜也是β-胡萝卜素的极佳来源,其含量远远超过其他瓜类,在所有蔬菜中也仅次于胡萝卜。β-胡萝卜素在人体内转化成维生素A。维生素A是眼睛的“粮食”,维持着上皮组织如眼角膜的正常结构,对视力非常重要,有助于预防夜盲症。此外,研究表明,多吃南瓜还可以降低黄斑变性的风险。美国哈佛大学医学院学者对63553名女性进行的一项平均长达14.8年的随访研究发现,多摄入富含β-胡萝卜素和维生素C、E的食物有助于降低女性患上晚期黄斑变性的风险。南瓜还含有其他一些有益健康的成分,包括维生素C、镁、钾、锌等微量元素。此外还含有果胶等成分,可促进溃疡部位的愈合、保护胃黏膜,同时可提高身体免疫力、预防癌症。