薏米炖什么排骨好吃？

黄世兴黄世兴最佳答案最佳答案

用高压锅，方便又省事！ 把排骨洗净血水，放入冷水锅中烧开，撇去浮沫；放姜片、料酒，然后转小火慢慢炖制 这时我们处理薏米，用清水淘洗几遍，去除多余的杂质（如果表面有白色粉末，冲洗干净即可） 锅内烧开水，放入薏米，大火煮开后，小火焖熟（约30分钟） 时间到后，开盖，加入盐、鸡粉调匀入味 然后把炖好的薏米倒入排骨汤中煮开，小火稍浸入味，关火，盛碗即可

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