芋头和排骨可以炖汤么？
芋头排骨汤是一道很常见的汤菜，不仅制作简单，而且营养丰富，味道鲜美。芋头排骨汤的制作方法也很简单，将芋头去皮切块，排骨洗净焯水后备用；锅中放水，放入生姜片和葱段煮沸，放入排骨和芋头大火煮沸；煮沸之后改用小火慢炖30分钟左右，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
在中医中认为芋头味甘、辛，性平，入肠、胃经，具有宽肠、通便、解毒、散结、化痰等功效，而猪排骨同样有类似功效。将两者放在一起煲汤，对人身体有一定的辅助疗效。因此，一般人群都可以放心食用这道芋头排骨汤。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！