婴儿吃土豆泥怎么做?
将新鲜的土豆去皮,用清水洗净,切成滚刀块儿(切得越碎越好)。 2、放入锅中,加清水炖至熟软(注意水不能太烫,以免烫伤宝宝)。 大些的宝宝可以适量加点儿肉汤或者牛奶,更有味一些。
3、把煮熟的土豆碾成泥状。(没有料理机的可以用勺子背压碎,非常细的那种)
4、加入适量牛奶或配方奶,调成糊状即可。还可以加少许盐或者白砂糖调味。 没长出牙的小宝宝,用纱布蘸点盐水给他擦擦舌头和牙龈,有助于牙齿生长;长出乳牙后,适当刺激他的咀嚼功能,可以帮助口腔发育及发音。 土豆的营养价值 1、富含蛋白质 每500g马铃薯含蛋白质21.5g,比大米的蛋白质含量还高出25%。其中含有的人体必需氨基酸有11种,占人体必需氨基酸总量的76%,特别是赖氨酸含量较高,这恰好是其他植物性食物所缺乏的。经常食用马铃薯可以满足人体对蛋白质的需求。
2、脂肪含量高,且优质 每500g马铃薯约含脂肪6~8g,其中不饱和脂肪酸的含量较丰富,还有一定的亚油酸和亚麻酸,对预防动脉硬化有益。脂肪中还含有人体必需的脂肪酸——亚麻酸和亚油酸等,对于增强智力、美容护肤都有重要作用。
3、维生素和矿物质齐全 马铃薯中含有丰富的维生素B族,包括VB1、VB2、VB6、叶酸等,还含有胡萝卜素(可转化为维生素A)、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、尼克酸(烟酸)和维生素C等。矿物质方面,除了钙、磷、钾、镁等常量元素外,还有铁、锌、铜、锰等微量元素。这些营养物质不仅可以提供人体新陈代谢所需的能量,也是细胞组织和器官构成的重要成分。尤其是对大脑和中枢神经系统的营养作用更为显著。