儿童的饭怎么做?

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对于儿童来说,他们的食物应该注重营养、色味,而不是过于复杂。 首先,孩子应该在家长的指导下学会吃各种各样的健康食品,从而为成长提供全面均衡的营养。所以,让孩子多吃蔬菜、水果、奶制品、鱼肉等,是保证其营养摄入的关键。 其次,孩子的味觉与成年有很大差别。孩子不喜欢吃的东西可能味道真的很难闻(比如洋葱、大蒜);喜欢吃的可能就是家长认为难吃的东西(比如辣条)。为孩子准备食物时,应注意选择宝宝喜欢的口味,尽量满足其食欲。

当然,最重要的是,家长必须以身作则,给宝宝树立好榜样。如果父母自己不挑食偏食,那么孩子也不会对某种食材或某类食物特别排斥。 家长们还可以把各种食物打成汁给孩子喝或者做成泥状。这样不仅可以保护孩子的咀嚼能力,还可以让宝宝更容易吞咽和消化。同时,也可以更好地刺激味蕾感受不同的味道。 最后需要提醒广大家长朋友,儿童膳食中糖的摄入量要加以控制。因为摄入过多糖分,不仅会使孩子发胖,还可导致成年后胰岛素抵抗增加,进而增大患糖尿病的概率。除了主食外,应适当控制甜食的摄入,如糖果、蛋糕、果干等应适量食用。

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