面粉怎么油炸好吃吗？
2.油温五成热时，依次下入面条和油条，小火慢炸； 3.炸至金黄酥脆，即可关火，继续浸泡在油中； 4.大约5分钟后把油条和面条连油一起捞出来沥干； 5.按个人口味蘸白糖或者咸盐食用都可以~ 刚出锅的油条酥到掉渣！咬一口下去酥脆酥脆的外皮带着淡淡的碱香味，混合着面香、蛋香，妙啊~~
1.和面（面团的软硬度介于饺子皮和中厚馒头饼的面团之间），盖上保鲜膜饧30分钟以上 2.揉面，反复揉搓排气，直到变得又细又长 3.盖保鲜膜醒发1小时
4.准备一碗清水，加入一勺食盐，搅拌均匀至食盐融化 5.准备一把勺子，刷上食用油防粘（这样做是为了炸完面条不粘连） 6.手上也要抹油，取两小撮面团，双手搓成长条状
7.用刀切成两段，用筷子按压一下，然后两手各握一端，上下摆动拧成麻花
8.锅里坐开水，把麻花放进去，煮1分钟左右至熟，捞出过凉水
9.锅中放油，烧至五六成热，下麻花翻炸，全程小火，一直不停地翻动，直至表面金黄酥脆，控油捞出