萝卜凉拌怎么拌好吃？
要挑选新鲜的水萝卜！注意，一定要是水萝卜哦～不是心里美萝卜，也不是胡萝卜！ 水萝卜的个头不宜过大，也不宜过小，选择中等长度的就好啦！皮也不要去得太干净，保留点粗纤维会更好吃哟～
其次，就是最重要的一步了——腌！ 把切好的萝卜放入适量盐（记得先少量放，因为后面还要加醋），腌制半小时左右，待其出水后，用凉开水冲洗干净，挤掉水分放在盘子里备用。
接着，开始调汁儿！ 把酱油、香醋、味精、白糖调成酱汁儿备用。（记得要留一些糖，最后撒在上面提鲜的。） 然后把调好的汤汁儿淋在萝卜上面，再撒上些许白芝麻和葱花，美味的凉拌萝卜就搞定咯～
其实做法是很简单的，关键就在于调味料的把握。 如果你按照这个方法做，保证你也能够做出美味可口又开胃的凉拌萝卜！ 喜欢的话就给小厨点一个赞呀❤️