家顿豆腐怎么好吃?
我家常吃蒸豆腐,简单快手又美味! 做之前准备一下食材:老豆腐一块、生抽4勺、白糖2勺、香醋3勺、葱花适量、热油少许; 锅里烧开水,放入老豆腐,盖上盖子,中小火焖8分钟。 时间到后打开盖子,用筷子轻轻戳一戳豆腐,如果豆腐比较柔软,就证明熟了,反之则需要继续加热; 在豆腐上撒少许食盐,倒入切好的葱花。 接着调拌酱汁,4勺生抽+2勺白糖+3勺香醋搅拌均匀,调成自己喜欢的口味。
最后把调好的酱汁倒在豆腐上,再撒上一些葱花,浇上热油激发出香味就可以啦! 一盘色香味俱全的凉拌豆腐就做好啦! 是不是很简单呢?喜欢的可以试试哦~