什么宽粉好吃?
宽粉,是一种常见的食品。制作的主要原料为土豆和豌豆淀粉等,由于加工工艺不同,也有粗粉、细粉之分。 作为四川人,我说的最好吃当然是成都本地的。在成都有很多小作坊都在做宽粉,味道都不错。其中以“张鸭子”牌为首,另外“万福林”“赖汤元”等品牌也很好。
不过要说起最出名且远销海外的宽粉,那还得是“蜀源”牌的。“蜀源”是当地最早也是最大的宽粉生产厂,生产的宽粉销量最大,在国内几乎所有大型商超都能见到其身影;而且质量最好的要数绿色包装的那款,添加了蔬菜汁,吃起来有股浓郁的豆香味儿。
除了以上提到的这些,还有一些不知名的品牌也有不错的效果。比如一些超市里自己卖的土特产,或网上卖的地方特色小吃(一般标注着“特产”),往往效果都不错,您可以尝试一下。