说到粥，真的是再普通不过了，尤其是早晨起来一碗热腾腾的粥下肚，那感觉真是妙极了！自己煮的粥和外卖的粥味道真的不一样，其实自己做很简单，只不过你很少做而已；我家里是用电饭煲来做粥的，很方便。 昨天早上就想做这碗芋圆西米露，可是买回来的西米露还没煮熟就粘在一起了，不知道你们有没有这种情况，反正我是经常遇到。
于是我就把两包芋圆放进去一起煮，没想到成了这一碗美味又简单的「芋圆西米露」了~ 准备食材： 紫薯、芋头、椰浆、牛奶、白糖 步骤：
1、将紫薯、芋头去皮切成薄片，放入电饭煲中，倒入清水（刚刚没过食材即可）
2、加入椰浆和牛奶，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子按下煮饭键（大约40分钟左右）
3、时间到后打开锅盖，用勺子搅拌一下，使食材混合均匀后撒上白糖调味即可 这样一碗香喷喷的芋圆西米露就做好了，舀上一勺送入口中，软糯的口感夹杂着酥脆的饼干碎，味道棒极啦～ 你还可以把它冷冻起来，做成芋圆冰淇淋，味道同样很棒哦！
陆三丽优质答主选好料
要想煮出一锅好粥，米质自然是至关重要，虽说大米和糯米都可以煮粥，但是用糯米煮出来的粥更加绵粘和有嚼劲，而且用粳米做出来的粥会更香甜，但是不要加错哦。
另外，可以放入少许百合等配料，营养更丰富，味道也更好。
提前泡
煮粥前先将米用冷水浸泡30分钟左右，让米粒充分吸水，煮起粥来也就节省时间，大概煮上30分钟即可。
开水煮
大多数人煮粥时一开始就往锅里加冷水，表面看好像更容易熬，但事实不然。
如果我们一开始就往锅里加冷水，水在加热的过程中会有一部分蒸发，而我提前用热水煮粥的话，30分钟即可煮得又烂又香。
小火熬
大多数人煮粥时火力一直开着，其实熬粥是用小火，待水沸腾后，改文火慢慢熬；一来省时间，二来省煤气，三来香甜粘稠，又很清爽。
勤搅动
原来煮粥我都不管，现在我知道了，煮粥时记得要经常搅拌，这样才不粘锅和结块。
冰糖放对时间
原来煮粥时，我是放白糖的，后来听人说放冰糖更有营养，现在我就放冰糖了。放糖的时间不是在粥快好时，而是一开始加冷水就把它放进锅里，这样煮出来的粥更香更滑。
