鸡煲翅好吃吗?
我吃过最好吃的鸡煲翅,是多年前在海口一家非常小的餐厅里吃过的。这家店已经不存在了,店家也早已搬到别的街去了,但那个味道一直让我记忆犹新。 那是一家真的很小的店,和一般的小餐馆没什么区别,进去之后还要自己找位置,桌子也很小,但是环境非常的干净。
那天的菜点得很乱,先点的鸡翅后点的蛋炒饭,结果服务员上来的顺序是先上的饭后来的翅,当时我还不明白是怎么回事呢,还以为是上错了,于是跟服务员说“这个鸡翅好像刚煮好,看着很新鲜,但是我已经吃饱了,能不能换成这个蛋炒饭?” 没想到服务员说“这是按顺序来的,你等下吃完这个饭,后面还有鸡翅呢....” 我晕!!!
后来经不住诱惑还是把两只鸡翅都吃光了,确实如服务员所说,鸡翅非常新鲜,外皮酥脆,里面的肉又嫩又滑,蘸着酱料好吃到爆啊~吃到最后连骨头都不想放过(虽然我向来是不吃骨头的),用骨头再蘸点儿酱油,简直美味极了~~
那天本来想吃海鱼来着,但是进店以后发现店里的海鲜不是活的,所以就没买,现在还记得老板跟我说的话:“这些海鲜都是新鲜的,如果你不放心,我可以帮你清蒸一下....” 哈哈,这么实在的店家现在真是很难找了,希望他生意越来越好吧。