福州什么最好吃的？
在福州待的这几年，觉得福州的小吃真的很多，而且味道也很棒！下面推荐几个我喜欢的店吧~ \n1.【鱼丸】\n来福州第一要吃的！据说福州的鱼丸可是有“天下第一”的称号的哦~~ 去得早的话，可以在铺子里看到制作的过程哦～ 把鱼肉刨成丝，然后用手不停地挤、捏、揉，直至变成糊状（图中这个样子）。接着加入淀粉、生抽、老抽、盐等搅拌后，用勺子舀起一勺放入沸水中，就形成了一个个小圆球。 最后捞起来放到冷水里冷却后就可以吃了(＿＿＿＿￣￣￣￣￣)… 最好吃的是一家叫“老成都”的火锅店，鱼丸是10元/斤，分量超足。烫火锅超级合适。
另外一家卖鱼丸的店就在西湖旁，不过味道跟老成都比就差太远了。。。
2.【芋圆】\n小芋圆和大芋圆还有烧仙草都是我的爱啊～ 芋圆的味道和珍珠奶茶有点像，但是更加清爽一些。 有小芋圆和大芋圆之分，小芋圆比较细碎，大芋圆像橡皮糖一样很有弹性。价格是30块钱一碗。 芋圆可以加入薄荷叶或者柠檬片调味，也可以加牛奶什么的拌着吃。我个人觉得原味就很好了，别有一番风味呢~
3.【花生汤】\n在福州的花生汤可是有着“甜品之王”的称号的呢～ 用新鲜花生豆加上银耳、红枣炖出来的，甜而不腻。 盛着花生汤的碗底部会有一层薄薄的、酥酥的红糖底，喝起来可棒了！ 这个是在三坊七巷里面的一家很不起眼的小店买的，5元/碗。
4.【海蛎煎】\n在福州随处可见的海蛎煎，味道跟厦门的差不多，咸鲜香脆。
5.【肉松】\n超市里边买得到的惠润堂猪肉松，颜色金黄，味道香甜，配粥极佳。另外还有肉脯、肉干之类的，喜欢重口味的可以试试。
6.【佛跳墙】\n作为闽菜之首的佛跳墙，奢华无比的用料、浓郁醇厚的味道，真的是让人一口沉沦…… 价格的确是不便宜，400块左右一盆。