九个月宝宝豆腐怎么做?

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我推荐几款适合9个月宝宝的豆腐辅食,方便易做又美味! 适合9月宝宝的豆腐辅食1.蒸鸡蛋羹 准备食材:豆腐30g、鸡蛋一个 做法步骤: 第一步:准备好所有的食材,把豆腐和鸡蛋分别放在容器中,打散备用; 第二步:把豆腐和鸡蛋放在一起,充分搅打均匀; 第三步:用滤网过滤一下,这样吃起来会更嫩滑; 第四步:锅里烧开水,把鸡蛋液倒进去,盖上盖子,小火焖10分钟左右就可以了。 2.豆腐泥饼 准备食材:豆腐40g、奶粉8g、淀粉5g 做法步骤: 第一步:准备好所有的食材,豆腐用清水冲洗干净,用刀剁碎; 第二步:在豆腐里加入奶粉和淀粉,充分搅拌均匀; 第三步:拿一个刮刀或者勺子,压成薄薄的饼状; 第四步:平底锅刷油,把豆腐泥平铺上去,小火慢煎,煎至两面金黄即可。

3.蛋黄豆腐羹 准备食材:豆腐20g、鸡蛋一个、食盐少许 做法步骤: 第一步:准备好所有的食物,豆腐切小块,鸡蛋液敲入碗中; 第二步:锅里烧开水,把豆腐放进去焯一遍水,去除豆腥味儿; 第三步:把焯好水的豆腐捞出来,放在搅拌机上,打成细细的豆腐渣;

第四步:把豆腐渣倒进锅中,加入鸡蛋液和适当的温水,一起搅拌均匀,开最小火慢慢熬煮,待其完全熟透后,根据宝宝的口味,适当添加点食用盐调味就可以啦~ 除了以上,还可以给宝宝做做嫩豆腐丸子、豆腐菜泥等,都是简单易学又好做的哦~

吕游吕游优质答主

你说的可能是我们这边的一种做法,叫“卤水”豆腐吧 首先把嫩豆腐放开水里焯一下(就是放在开水锅里,盖上盖子煮熟了)然后捞出来放到纱布上滤干水分。然后在锅里烧好开水,加入生抽、老抽、白砂糖、桂皮、八角和香叶,再放进一把冰糖或粗海盐。 然后将切好的葱姜蒜放进去,用中小火煮20分钟左右后关火焖到冷却之后就可以了! 然后可以拌着吃也可以热炒吃都可以的,味道非常的好! 小孩子的话可以稍微少放点佐料就行了!小孩子本来就不怎么爱吃重口味的东西啊!

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