农心辛拉面怎么做好吃？
楼上的酱包是灵魂，一定要放！ 先放酱包，小火煮3-5分钟，让酱包里的辣椒和胡椒释放香味并融入到汤汁里。 然后敲两个鸡蛋下去（要敲得均匀且散），打散后搅拌一下，让蛋液裹上酱料。这时候可以尝尝味道，酌情加盐。 我一般会放3g左右的小葱增香，但有些人不吃葱就不放了。 下面就是最关键的了~ 往锅里倒入约200ml左右的冷水，一定要凉水啊～因为热水会糊化面粉产生面疙瘩，那就失败了～然后把筷子插到水里，让水略微漫过酱包，开火加热。
等到锅里的水完全蒸发，就会看到一层薄薄的膜状物出现在筷子上，这就是著名的“韩国冷面汤”，晶莹剔透、嫩滑Q弹，跟果冻差不多。这时立马关火，不要搅拌，让酱包静置在汤中冷却。 等酱包凉了之后，你会发现它已经自己凝结在了锅底，整个锅就像盖了一层薄被子似的。直接把面条放进去搅匀就可以开吃了。 如果您买的是袋装面条，那么煮熟的面条应该是像果冻那样光滑、有弹性的，不会成坨也不会黏糊糊的。
最后撒上白芝麻和葱花点缀即可。一大碗凉飕飕、酸酸辣辣的很开胃哟~(￣▽￣~)~ 我一般一次性做两三碗，放冰箱冷藏，第二天拿出来吃的时候，凉面和冷面汤一起拌着吃得过瘾！