烤旦糕怎么做好吃？
用料 鸡蛋三个（大约130g） 牛奶三勺 低筋面粉一勺 玉米油两勺 细砂糖三勺 无糖酸奶一勺 步骤 1、把鸡蛋打散，加入糖和牛奶搅匀，过筛一次底筋面粉和酸奶，搅拌至无颗粒顺滑状。 2、模具刷上一层黄油防粘，倒入面糊，轻轻震几下，除去大气泡，送入预热好的烤箱中层，上管160度下管150度烘烤三十分钟左右。 表面金黄色就差不多熟了哦~我的烤箱温度偏高，大家根据自己实际情况来调整~ 烤熟之后的蛋糕会微微膨胀并且变得软嫩，拿小勺子挖出一块，嫩嫩的！入口即化！配上酸奶味道更好哟～
小贴士 1、没有酸奶可以用等量的纯牛奶代替。
2、面粉可以过筛也可以不过筛，但是我感觉过筛之后面糊更加细腻，烤出来的蛋糕更蓬松柔软。
3、没有烤箱的童鞋可以用平底锅或者电饼铛来做，但是温度和时间要自己把控，以免烧糊了呀～