栗子煮什么好吃的?

韦雨坛韦雨坛最佳答案最佳答案

栗子红枣汤

材料: 栗子(熟)200g,红枣(去核)10颗,清水适量

做法: 把栗子、红枣清洗干净后放入锅内,加水煲一个小时; 如果喜欢更绵软的口感,可以将食材下锅煮至水开后再多焖5分钟。 煮好的糖水可以直接饮用,如果喜欢更甜一点的口感可以加入适量的白糖调味。 小贴士: 用冷水煮开,再调至文火慢慢炖,能使糖水的味道更加香浓。 栗子西米露

材料: 西米50克、栗子300克、冰糖适量

做法: 锅中加入适量水烧开,加入西米,煮至透明,再加入去皮的栗子,一起熬煮约半小时,加冰糖再煮沸即可。 小贴士: 在熬煮的过程中可以适当搅拌,以防西米粘底。

蜜汁栗肉

材料: 栗子8个、蜂蜜4茶匙

做法: 将栗子洗净,放在水中浸泡30分钟; 然后把栗子放进微波炉,中大火加热3分钟左右; 取出放凉后,用刀在栗子中间划一道口子,注意不要弄手; 将切好的栗子放进碗中,倒入适量的开水泡20分钟后,捞出沥干待用; 最后把栗子、蜂蜜和少许温开水倒进锅里蒸熟即可。 小贴士: 为保持板栗的完整形状,在划开口子的时候刀要紧贴皮部倾斜划,且力度不宜过大。 不爱吃甜的可减少蜂蜜的用量或是不用蜂蜜,用白砂糖也是可以的。 花生核桃栗子糊

材料: 核桃6个,花生米30克,栗子30克

做法: 将花生和核桃用清水浸泡一会儿,然后沥干待用; 将栗子煮熟后去掉外皮,备用; 将生花生米和核桃仁一起放入锅中,小火翻炒出香味,盛起备用; 将炒香的核桃仁和花生一起磨成粗颗粒状,备用; 将所有原料放进锅中搅匀,小火熬煮成糊状即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!