黄豆煮的好吃吗？
作为东北人，可以说说黄豆炖粉条的事。我老家是农村，以前条件苦，没什么零食，冬天屋里又冷，小孩儿都爱吃雪，但是我却嫌脏不吃。每次家里来客人都爱点一盘花生米和一盘炒黄豆（就是普通黄豆提前泡水然后下锅爆炒），这俩货下酒特别好使，客人吃的很香我却不感兴趣，记得有人吃过之后总打着饱嗝走的时候还不忘了带走几颗炒黄豆。 后来条件好了，我家买了豆浆机，开始自己磨豆浆喝并且做成各种美食。其中最好吃的是把泡好的黄豆捞出来沥干之后下油锅炸熟然后盛到碗里拌糖吃，那味道我现在还记得可清楚了。
后来我上了大学，学校门口小饭馆的菜便宜量又大，不过我依然最爱炒黄豆和花生米，有一次和同学去吃拉面，由于太馋就点了一盘花生米和一盘炒黄豆……
参加工作后有一次和朋友出去吃饭又点了这些东西，吃着吃着我发现一个奇怪的事情，为什么别人的花生米都是一颗颗的，而我是黄豆？后来问老板才知道，原来现在的人都爱吃炒米（像小米一样的豆子）所以他把我的花生米换成了炒米……
说了这么多似乎跑题了，总之我觉得黄豆炖粉条好不好吃取决于怎么做，用油炸一下之后再炖肯定好吃，但是这样制作过程比较麻烦而且可能不太健康吧。如果像我妈那样直接把泡好的黄豆和红薯粉一块儿下锅煮熟也不是不可以，只不过味道没油香那么可口。