鱼塘怎么做好吃？
鱼汤最好喝，最鲜的作法就是清炖了，把买好的鱼处理好（不去鳞片，因为鱼鳞富含蛋白质），清洗干净后控干水分，油烧热后，用少许醋和料酒去腥后（也可以不放醋和料酒）放进锅里煎制金黄，鱼煎好了盛出来备用。 切一些姜丝，蒜切片，小米椒剁碎待用。 准备一个砂锅，把泡好的粉丝和生姜平铺在锅底，再把煎好的鱼放在粉丝上，然后把切好的葱绿和小米椒铺在最上面，淋上蒸鱼豉油或者生抽就可以了！ 小火焖10分钟左右就可以吃了！鱼肉很嫩，沾着酱汁吃鱼，再来口热汤，美味啊～
如果喜欢辣的可以放点辣椒粉进去一起煮，更过瘾！ 如果怕鱼骨头刺多的话可以把鱼骨头和鱼肉分开煎，鱼骨头可以放点酸辣椒或者酸菜一起煮，超级开胃！