我做的臭豆腐，炸的酥脆，配上独有的辣椒酱，一口下去脆、辣、咸香 准备食材： 老豆腐一块，青葱两根，香菜两叶，蒜头三瓣，花生适量，油炸花生仁一把，生抽两勺，香醋一勺，蚝油一勺，白糖小半勺，豆瓣酱一勺，辣椒粉适量（不吃辣的可以不放）制作过程： 1.花生米用厨房纸吸干表面水分，冷油锅开始炸，
南方300是2005年1月成立的股票型基金，目前基金经理为李新亮和孙帅，最新规模6.87亿份。该基金跟踪的标的指数为中证300指数（CSI 300），主要投资于中证300样本公司所发行的股票。从业绩上来看，南方300表现较好；但从最大回撤来看，南方300回撤幅度较大且多次发生。