蒜薹炒香肠这么好吃？
1.准备食材。
2.把香肠切片 ，蒜苔切断备用。
3.热锅冷油，放入葱姜爆香，下香肠煸炒 。(因为我买的是粗粮肠，所以比较难熟，可以多煎一会)
4.加入切好的蒜苔翻炒至断生 (这里我忘记给香肠炒制的时间了，等到蒜苔差不多了，我的香肠居然还是生的……)
5.加入生抽、糖调味，大火收汁即可。
6.装盘~开吃！
【小贴士】
1.这道菜主要吃到的是蒜苔和香肠的味道，所以调料不要放太多哦。喜欢吃辣的亲可以放点豆瓣酱之类的咸香料。
2.不喜欢吃太甜的可以少放甚至不放糖。因为我不爱吃太甜的味道所以就都没放。
3.为了营养全面我还是放了葱姜的，但是为了让菜的口感更好我建议大家切葱花姜丝后弃去不用。
4.因为香肠本身有味道而且不容易炒嫩，所以没必要再放盐了。