硬脂酸的作用是什么？
首先，说一下什么是脂肪酸钠（简称SA），它是由脂肪酸与活性氢氧化钠反应生成的一类表面活性剂，根据脂肪酸碳链长短可分为短链、中链和长链脂肪酸钠； 根据阴离子特性又分为阴离子型（A）、阳离子型（C）和非离子型（I）三种类型。其中，阳离子型的洗涤能力最强，其次是阴离子型，非离子型最差。
再来说一下硬脂酸钠(SDS)的性质 外观：纯品为白色蜡状固体，一般产品呈浅黄色。 溶解性：能溶于冷水，在热水中很快溶解。
稳定性：对热稳定，高温下也不会发生分解，但日光或者紫外线会导致其变质。
酸碱度：一般在6.5-7.0之间，偏中性，因此对于皮肤没有刺激性和腐蚀作用。
表面张力：较小，约为12×10⁻²⁵mN/m 临界胶团的浓度（CMC）：约4.8×10－¹³mmol/L。指表面活性剂分子在溶液中形成胶团所需要的最低浓度的符号。表示胶团形成的难易程度。浓度低于CMC溶液中的表面活性剂绝大部分以游离形式存在，不能起到润湿、乳化、分散等作用。当达到或超过CMC时，一部分表面活性剂以胶团形式存在，从而起到上述作用。
发泡力：能产生稳定的泡沫，但泡沫的数量不如肥皂多。
清洗性能：能够洗去油性污渍，但对染料等有色物质无明显洗净作用。用于洗衣粉或洗衣液助剂。 其他：有润肤作用，用来制作香皂等日用化工品。