银鱼辅食怎么做好吃？
银鱼的营养价值很高，蛋白质含量高，而且富含钙、铁、硒等微量元素和多种维生素，对于刚添加辅食的宝宝来说，是最好的营养来源之一了。 那这么优质的食材该如何制作成宝宝爱吃又有营养的美食呢？来看看我给我家小宝做的银鱼蔬菜泥吧！
1．准备食材：新鲜的银鱼（冷冻的也可以）、胡萝卜、青菜（生菜也不错）、鸡蛋1个、玉米淀粉适量。
2．将银鱼冲洗干净，加点料酒去腥后，加入一个鸡蛋清、适量淀粉抓匀腌制15分钟左右。 注意：给宝宝吃的银鱼要仔细清洗干净，因为银鱼的鱼腹内可能会寄生有寄生虫，而清水洗未必能把里面冲洗得很干净。最好能再用淡盐水浸泡20分钟后再清洗几遍，也能起到很好的杀菌作用。
3．胡萝卜去皮洗净，切成小丁；青菜洗干净切碎待用。
4．锅中放入足够多的清水，水烧开后，先依次放入胡萝卜和青菜，用筷子拨开以免粘连。等到再次沸腾时，倒入腌好的银鱼糊快速搅散，大概半分钟左右，等锅里的食物飘起来就可以了。
5．最后挑出菜叶部分，过滤一下，喂给宝宝吃就好了。
除了蒸、煮，我还经常用油炒法给元宝做辅食。比如把银鱼干炒一下再煮粥或者面条，也很不错。不过要注意，由于银鱼本身含油量高，所以炒的时候尽量少放油，或者用煎的方式制熟也是可以的。
其实给宝宝做的佳肴，原则就是简单快手又营养美味啦~大家加油尝试哈！