怎么做菜角好吃？
昨天做了菜角，分享做法给你！ 做这道菜需要的材料有：中粗胡萝卜一根、鸡蛋两个、面粉适量（大约两碗）、五香粉少量、葱蒜姜各少许； 第一步是和面，面粉里打入鸡蛋，加入少量盐，和成面团后盖好，让面团“休息”一会儿；
第二步是剁馅儿，把胡萝卜去皮擦成丝，加入葱蒜姜末拌一下，加入五香粉再次拌均匀，然后腌制15分钟左右； 第三步是包饺子，这里可以用包包子的方法包出饺子形状的菜角，也可以用擀面杖擀出饺皮，我比较喜欢用擀面杖擀，厚一点没有关系，因为后面还要烙。 第四步是煎炸，平底锅或者电饼铛里刷一层油，放入菜角，小火煎至两面金黄就可以啦！ 外酥脆，内软嫩，配上辣椒酱吃可好吃了呢！