哪里的卤肉饭好吃？
我心中卤肉饭的NO.1是吉野家，大概从高中时代起就迷上了，不过现在好像很少见到了 材料很简单，但是做法很考究，米是要事先浸泡的，用的砂锅，在炉子上慢炖的时候还要不断搅动，免得糊底，最后浇上浓浓的酱油和肉汁拌着吃，一口热腾腾的米饭，嚼着软烂入味儿而又不会过于肥腻的瘦肉，还有让人胃口大开的葱香和酱油的香气，再来个鲜辣过瘾的泡椒凤爪，真的不要太幸福哦~
第二喜欢的卤肉饭出自于台湾小说《吃饭皇帝大》，这本书里介绍了台湾许多特色小吃，其中就有这家叫做“好清香”的店，做卤肉饭和卤蛋，作者称其为“平民化的顶级美食”。 好清香的做法和上面提到的吉野家有点类似，也是先用酱油把肉腌一晚再下锅炖煮，不同的是好清香用的是瓦罐来炖，而且会放些豆瓣醋去腥增味，配上同样来自台湾的特色饮料“冰火两重天”（就是西瓜露），那味道真的是妙极啦～
第三喜欢的是上海的“南翔馒头店”，他家的卤肉饼和酱鸭很好吃，不过最出名的还是要数小笼包，皮薄、馅大、肉多，再加上甜甜的肉馅儿，一口咬下去满嘴都是溢出来的肉汁儿，爽歪歪啊… 对了，店里还卖炒糕团，炒米粉之类的，可以一饱口福～
另外还想提到西安的一家小店叫“刘信包子”，虽然招牌上是包子，但是他家的主食除了包子饺子外还有一种很好吃的饭，用牛肉、土豆、青椒烩成的浓浓焖饭，配上独家辣椒酱，香辣爽口，拌着吃、下酒都贼棒！ 以上～