怎么做墨鱼仔好吃？
我特别喜欢吃墨鱼仔，但超市卖的又贵又不好吃，所以经常叫妈妈从菜场买回来自己做。。。 做法超级简单哦！ 材料：新鲜墨鱼、蒜头、葱白
调味料1：白糖、料酒
调味料2：生抽、老抽、蚝油、清水（蚝油我没放） 因为是给宝宝吃的就没放油了... 步骤如下： 第一步：准备食材 第二步；将蒜头和葱白切碎备用 第三步：锅中放入凉水，将洗净的墨鱼放入锅中煮沸4分钟 第四步：捞出浸泡在凉水中5分钟左右沥干备用（这一步可以去除腥臭味） 第五步：取一小碗，倒入调味料1搅拌均匀备用 第六步：起锅热油，加入调味汁翻炒至黏稠 第七步：把蒜和葱白倒入继续翻炒均匀 第八步：最后加入沥干水分的墨鱼仔快速翻炒片刻即可出锅 香喷喷的墨鱼仔就这样做好啦~
第一次做，味道很不错呢～