营养心肌有什么作用?

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营养心肌的作用主要有以下几个: (一)促进蛋白质的合成,增加心脏收缩力 人体营养物质的吸收、利用和排泄是通过各种酶来实现的。这些酶在细胞内起着催化作用,而细胞外起作用则必须通过离子载体或辅助因子。目前发现的与吸收功能有关的酶类有70多种;与分解代谢有关的有100多种。这些酶有的参与糖类的消化、利用,有的是脂肪分解为脂肪酸所必需,还有的是蛋白质合成或降解过程中所需的。 其中有些与能量产生有关的酶如乳酸脱氢酶(LDH)、三羧酸循环中的一些酶,若缺乏会导致机体对能量的形成出现障碍,影响物质的吸收以及利用。

(二)调节水盐及酸碱平衡 人体内环境的稳定必须有酶的参与才能维持。由于酶具有专一性,不同的酶只能作用于特定的底物;而且大多数的酶只有在一定的酸碱度时才会起作用。体内有许多酶都有其最适pH值,当体液pH值低于某一时,这种酶就可能失去活性导致代谢紊乱。

(三)抗氧化作用 心肌细胞的线粒体是有氧呼吸主要场所,所产生的活性氧成分较多。如果这些产物不能及时被清除,则会损伤细胞器膜以及核膜结构,抑制核酸以及蛋白质合成,造成细胞功能障碍。

(四)其他作用 除了上述作用外,某些酶还可以起到调节免疫功能的作用。还有一些微量元素与某些酶相互作用能够降低它们的活性进而达到控制疾病的效果。

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