“甘油”即“丙三醇”，是植物油（如棉籽油、葵花油等）在酸化过程中产生的甘油三酯分解后的主要功效成分。 甘油又名丙三醇或2，3-二羟基丙烷，是最丰富的内源糖类化合物，广泛存在于动植物中，对人体的作用主要是供给能量，约5%作为高能分子储存于肌肉和肝脏中；另一个重要作用是提供构成细胞膜的原料，参与机体所有细胞的代谢过程并直接参与各种生化反应，包括脂肪的代谢与利用。甘油是人体内一种重要的能量来源。
1.补充体内热能，产生热量，预防寒冷刺激引起的人体不适感及疾病的发作。 2.为人体供应能源物质，以维持机体的正常生理活动所需的能量。
3.促进体内脂类的释放及脂肪酸的吸收，起到润滑关节、调节生理机能的作用。 4.减少组织损伤，保护皮肤，增强毛细血管抵抗力，保持皮肤柔嫩与弹性。
1.口服：每日3次，每次300毫克。 2.外用：用清洁毛巾蘸取清水轻轻擦拭皮肤，早晚各一次。对皮肤干燥皲裂者，可涂甘油混匀后搽于皮肤表面，轻轻按摩至吸收。注意：对甘油过敏者不宜使用。
禄一轩优质答主甘油学名丙三醇，又名甜醇、丙醇氧化物和1、2、3-三羟基丙烷，具有三个亲水性的羟基，是一种高沸点、高极性、无色透明、味甘而粘的液体。 由于甘油有很高的沸点和极性，因此它有如下重要的物理性质和性能：
1、亲水性和吸湿性甘油极易溶于水，这是因为甘油分子中含有三个亲水性的羟基。甘油的亲水性非常强，在20℃时甘油和水的重量比为1﹕23.3或1﹕45时即能与水以任意比例互溶。甘油也具有很强的吸湿性，在正常大气湿度下甘油会从空气中吸收约18%的水分，完全饱和的甘油能吸收约占其重量30%的水分。甘油的亲水性和吸湿性对于皮肤具有护肤、软化和润滑作用，因此甘油也被称为保湿剂或抗干燥剂，广泛地应用于化妆品、医药和皮革的处理。
2、渗透性甘油分子虽小但其具有空间阻碍作用，因此甘油易渗透细菌细胞的质膜，使细胞内蛋白质脱水变性失去活性，从而起到杀菌、消毒、防腐作用。
3、毒性甘油的毒性很低，其毒性机理可能与甘油的极性和渗透性有关。 甘油是一种使用历史悠久的重要精细化工原料，它在制药、化妆品、化工、食品、皮革、国防和工业润滑等行业中用途十分广泛。
