蓝莓冻起来好吃吗?
首先,我喜欢吃冻蓝莓干! 新鲜的没吃过………所以不做评论。不过既然题主说的是“冻”蓝莓,就一定是新鲜蓝莓冷冻之后的样子吧(不知道别的品种是不是这样,不过我家就两种,都是高丛,一种是大明星夏普蓝,一种是奥尼尔)
1.颜色是深蓝色的,比刚摘下来的浅一些,不过还是能看到青色的果肉部分。
2.味道有一点酸,一点涩,不过这味道很快就散掉了,留下清新的果香和甜(果酱的那种甜)
3.果肉很脆,细小的颗粒感很明显,咬下去有爆浆的感觉,酸甜的果汁充满整个口腔,好满足~(就是这种感觉让我一直吃一直吃…………直到……吃完了……………………╮( ̄▽ ̄)╭ 大口大口吃掉它!)
4.吃到后面会有果子冻住的感觉,不过还是脆的,一掰开果然有一大颗果核哟~~
5.冰冻过后果肉变得有点软软的,不过依然很脆,放一会儿又会变硬。
6.放的时间比较长的话会有一股酒精的味道…………不过我放了两三天都没有闻到啊(○’ω’○)
7.吃不出来果胶的感觉,不过倒是有果冻Q弹的感觉(๑乛◡乛๑) 哦,对了,如果冻得太厉害的话果肉可能会碎掉→_→所以最好放在冰箱保鲜格慢慢吃(▼皿▼#) 反正我觉得超级好吃呀,而且做法也很简单,又便宜,一次多弄点,可以吃好久呢。