怎么煮紫薯好吃？
最简单的做法，不用电，不用锅。 冬天到了，小区里各种柿子、山楂树，随便摘下来都可以做成美食，前几天刚吃了山楂糕和柿种儿（一种面食），今天做道紫薯丸子，简单又美味，小朋友超级爱吃呢！
准备食材： 紫薯2个约300g、糯米粉150g、白糖适量 首先把紫薯去皮切片上锅蒸至软烂，大约15分钟左右吧~ 然后加入适量白糖，趁热拌入糯米粉中，揉成不沾手的面团。
把面团揉得光滑细腻一些，然后搓成长条，切成大小均匀的剂子。 我做的丸子比较小个，如果做大个的，就少放点糯米粉，因为糯米粉很容易成团，放多了比较难揉均。 然后把每个剂子都团成圆圆的球，在表面蘸一层白芝麻，摆在盘子里待用。 我比较喜欢糯米团子Q弹的感觉，所以没有给它发酵，直接上锅大火蒸熟就可以了——这样的做法才健康嘛！ 如果觉得味道单调，可以沾点黄豆粉或者白砂糖吃，都蛮不错的！