厨房哪里放蔬菜？
一般蔬菜的储存温度大致在8℃—10℃之间，而冰箱的冷藏室只有4℃左右，无法满足大部分蔬菜的存储需要。而且蔬菜属于鲜活食品，需要不断呼吸运动，而冰箱是个恒温环境，温度较低，蔬菜的呼吸作用受到影响，加上冰箱里的空间相对封闭，产生的乙烯气体无法及时排出，会导致蔬菜加速老化、腐烂。
推荐在室内温度10℃以下的阳台、小院，或者室内温度5℃以下半地下室储存。如果空间有限，建议使用能呼吸的包装袋（有通风透气孔或用保鲜膜扎几个眼）储存，在地上、窗台或架子上都可以，随吃随取。
如果室外温度在10℃以上，可以选择一些耐储存的蔬菜放到冰箱里，比如圆白菜、西蓝花、青椒、胡萝卜、西红柿等。先把蔬菜晾干，然后包上保鲜膜或保鲜袋，在4℃左右冷藏，注意和其他肉类、水果分开，至少间隔2厘米以上。