青年练体育吃什么好？
在健身训练中，人们往往会忽视饮食的重要性，往往都是在健身结束之后，想到“啊！我刚才应该吃这个！”或者是在健身之中觉得“啊！我现在很饿！”从而采取一定的措施，实际上如果在健身之前能做好相应的营养素和热量的补充，在健身中就能够更好地发挥运动表现、提高肌肉含量以及减少脂肪。 什么是运动营养呢？简单来说就是为运动员和健身者提供的专门的营养保障。通过合理的膳食补充来满足机体活动所需要的能量与营养素。
在运动中如何获取这些营养物质，又该如何控制热量不超标都是学问，接下来我将为大家介绍几种运动营养学相关知识。 人体所需七大营养素包括：碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、膳食纤维。其中糖类、蛋白质、脂类等均属于营养物质，后两者还有可能有热量，所以在进行体育运动的时候，必须注意适量摄入。
一、 碳水化合物的补充 对于有氧运动来说，每天需要300～500g的碳水化合物，分为多个次适量摄入；而力量练习则需700～1000g的碳水化合物，可分多吃几次。当然这些数据并不是绝对的，应结合自身情况作出调整。
二、蛋白质的补充 日常饮食要保证足量的优质蛋白（食物中蛋白质含量大于15%）的摄入，比如鸡蛋清、牛奶、豆腐等。而对于热爱健身的人来说，在日常饮食上还应适当增加肉禽蛋类的摄入量。
三、 脂类的补充 对运动人群来说，必需脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸等）的需要量高于一般成人，因此应注意从食品中摄取足够的必需脂肪酸。此外还需合理控制胆固醇的摄人，如动物内脏、蛋黄等应严格控制，而海鱼及植物油中富含的不饱和脂肪酸是降低胆固醇的最佳物质。
四、 维生素和矿物质的补充 维生素就像燃料一样供给细胞进行活动，是人体必不可少的营养素。如果缺乏维生素，身体就无法实现代谢功能，就会引起生理功能障碍而导致疾病发生。所以应及时补充维生素，特别是维生素B族、C、E等都是易缺乏的元素，应注意补充。 对于矿物质也是一样，如果缺乏同样会诱发疾病，而且有些矿物质是无法通过药物补充的，只有从饮食中获取。
总之，无论采用什么方法减肥，都离不开合理的营养支持。 在遵循营养原则的基础上再结合自身的特点选择正确的方式才能最终达到瘦身的目标。