杭州吃早饭哪里好吃？
作为在杭城混了8年的吃货，以一个非专业的美食爱好者角度，简单分享一下让我难以忘记的杭州早餐。 先放图，再讲故事，最后讲道理（是不是有点罗嗦）。 上图分别是：虾饺、肠粉、鲜肉灌汤包、生煎、鸡蛋煎饼、鲜肉锅贴、豆沙包。 这七样，代表着我在杭州吃过各种各样的早餐，有街边的路边摊，也有高档的餐厅，有平价的大众美食，也有不少的小资情调。
1.虾饺 首先介绍的虾饺，来自广州酒家。对，就是那个被誉为“食在广州第一家”的广州酒家。当时和小伙伴一起去，早上6点半到店，人已经很多了。点了一笼虾饺一笼肠粉，价格不算便宜，不过味道真的很赞。尤其是虾饺，个大鲜嫩，带着些许的甜味，一口下去满满的幸福感。
2.肠粉 同样是广州酒家的肠粉，不得不说，除了鲜美的虾仁外，薄薄的皮子和香香的酱汁也是一大亮点。如果去得早，还能享受到蒸蛋，一份肠粉搭配一份蒸蛋，美滋滋。
3.鲜肉灌汤包 小笼包在上海很常见，而杭州却有很少的店卖小笼包。偶然发现的这家小店，位于城西玉古路，一个小巷子里，特别难找。不过，值得肯定的是，这家店确实把小笼包做得非常好。薄皮厚皮的都有，搭配满满的汤汁，一口咬下去，回味无穷。
4.生煎 说到生煎，不得不提到小杨生煎。上海生煎很有名，而在杭州也有非常多的分店。胖友说，小杨的生煎底子不好，面发得不太好。那我就分享一家其他的生煎吧。临平区有个北大街市场，在市场的门口，有一家叫“老金”的摊位，出售特色油炸糕和生煎。油炸糕外面一层酥脆的面皮，里头是软软的糯米团，沾着红糖很好吃。而生的煎包外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，浓浓的姜汁香味弥漫在整个口腔。
5.鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼，在杭城的早餐铺子随处可见，一般配着豆浆或者酸奶来售卖。饼的口感很独特，面饼非常的薄，略带一丝丝的韧劲，裹挟着鲜嫩的青菜和蛋液，一口咬下去，清香扑鼻而来。
6.猪肉锅贴 锅贴，我是在天津吃的，天津狗不理包子旁边的包子铺，卖的锅贴超级好吃。而在杭州能买到好吃的锅贴，也要属知味观了。和天津的有所不同，这是典型的长三角口味，皮酥脆，底板烫嘴，肉馅饱满，咸淡适中。
7.豆沙包 最后分享的豆沙包，是杭州传统风味小吃——定胜糕。表面呈浅咖啡色，顶部有一枚漂亮的印子，看上去就非常有仪式感。口感上也比较独特，夹着甜甜的豆沙馅儿，微甜不腻。而且特别耐饿！ 我吃的早餐，基本都来自于各种早点铺，除了少数几样，大部分都是低廉的价格。毕竟，对于早点的追求，在我看来，最重要的就是食材新鲜以及价格便宜。当然，我说的这些，也只是我眼中的杭州早餐代表，各人有各人的口味，欢迎大家补充。