羊头天麻有什么作用？
“冬至”后，天气越来越冷，很多体质虚弱的人出现了手足冰冷、发麻等情况。《黄帝内经》中就有记载，这种症状称为“寒症”；而冬季属水，五脏之中肾也属水，因此冬季进补首先要考虑的就是温补肾之阳气。 羊头是很好的入肾之品。中医认为，羊头可以“益肾气，补元阳，利小便”（《本草纲目》）。明代医书《本草蒙筌》中也指出，羊头能“滋补三焦，治元虚损劳，补血阴，滋肾水，补中益气，清浮热……补命门，暖丹田”。可见，冬季吃羊头对温补肾阳有很大好处。 对于中医理论了解不多的人，或许会对“三焦”的概念比较陌生。其实，它是人体上中下三焦的简称，与经络系统中的“三焦经”不是一个概念。但中医里面确有“上下焦”的说法。如《灵枢·营卫生会》中有“上焦如雾”、“中焦如沤”、“下焦如渎”。这里形象地指出了上焦、中焦、下焦的气化功能及生理特点。所谓“三焦气虚”也就是指这一部位的气血阴阳亏虚。
除了羊头之外，冬季食补还可以选择羊肉、牛肉、鱼肉等肉类食物以及核桃仁、桂圆、大枣、山药、莲藕等植物类食物。在烹制这些食物时，可以适当放些辛温之品，如葱、姜、蒜、胡椒等，以起到激发阳气、活血通络的作用。 但值得注意的是，并非人人都可以随意进补。因为人的身体状况千差百异，如果盲目采用相同的滋补方法，很可能出现不良后果——阳虚者吃了羊肉容易上火，阴虚者服了人参可能会流鼻血。所以，在实行食疗进补前，先要弄清楚自己的身体状态。