吃玛卡有副作用吗？
玛卡的别名较多，又名：安第斯山茶、南美圣茶、秘鲁红茶等。 起源于美洲的玛卡，在亚洲和欧洲都有广泛种植，在我国主要分布在云南、四川和广西等地。 对人体的作用主要有调节性激素分泌、缓解疲劳、抗抑郁、延缓衰老、提高生育能力、改善睡眠质量等多种功效。 由于玛卡中蛋白质含量达到20%以上，且氨基酸种类齐全，除了半胱氨酸和赖氨酸较少外，其他17种氨基酸的含量均较高，因而可以评价为高蛋白质食品。玛卡中还含有多糖类、黄酮类、香豆素类等化合物以及多种微量元素，其中锰、铬、铜、锌、镁、铁、钙的含量明显高于蔬菜、水果和水生植物，硒的含量也高于一般作物（表1）。可见，玛卡是一种含有丰富营养成分的物质。 虽然目前对玛卡的研究多集中于药理作用方面，但有关其营养功能的报道也有不少。
据文献[3-4]报道，给正常小鼠灌服适量浓度的玛卡汁，可显著降低血清胆固醇含量，增加肾上腺素的含量；通过饮食给药，可使高脂血症模型鼠血清总胆固醇含量显著下降，同时还能抑制动脉平滑肌细胞增殖，起到预防动脉粥样硬化的作用。给小鼠连续4周口服不同浓度玛卡粉，与对照组相比，能显著降低心肌病发生概率，保护心脏功能；还具有抗氧化及免疫调节作用。 还有研究[5-6]表明，玛卡多糖可通过增强非特异性免疫功能和调节免疫功能而发挥抗氧化作用；对小鼠脾淋巴细胞增殖反应显示具有明显的激活效应，能促进T细胞的增殖和淋巴因子释放，从而激发机体的免疫功能，有利于清除机体产生的自由基。
玛卡作为一种营养物质来源多样的药食同源植物，具有重要的健康保健价值。目前尚未发现食用玛卡的明显毒性和不良反应，消费者可以放心食用。