蒲公英什么作用？
1、抗感染作用 蒲公英的叶汁具有明显的杀灭金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌和卡他莫拉菌的作用，对肺炎链球菌也有一定的抑制作用，对流感病毒也有灭活作用； 从蒲公英中分离得到的β-半乳糖苷酶，可以通过抑制细菌蛋白质的合成而发挥抑菌效果。
2、抗氧化作用 蒲公英中含有丰富的营养物质，尤其是微量元素硒的含量较多，而微量元素硒对机体氧化应激反应有重要影响，因此可以从一定程度上起到抗氧化效果。 从蒲公英中提取的多酚化合物，对超氧化物歧化酶（SOD）与过氧化氢酶等均有显著激活作用，可显著降低羟自由基含量，从而起到良好的抗氧化作用。
3、保护肝功能 蒲公英多糖不仅可以促进免疫系统功能，还可以增加机体代谢能力，清除有害自由基，从而起到保护肝脏的作用。 有研究指出，蒲公英多糖可以调节D-氨基葡萄糖酸脱羧酶活性，进而影响了γ-氨基丁酸的生成，最终达到保肝的功效。
4、其他作用 研究发现，从蒲公英中分离得到的物质，对大鼠肾上腺素的去甲肾上腺素能神经系统有激活作用； 对胰高血糖素也有促进作用，有利于糖类代谢；还能刺激胰岛素分泌，增加胰岛素的敏感性，有助于糖尿病的治疗。 还有研究表明，蒲公英提取物对心脏有兴奋作用，能够使心肌收缩力增强，收缩时间延长，心输出量增加，对于贫血性心脏病有一定疗效。