吃维生素c有副作用吗?
维生素C又被称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素;在自然界中,维生素C以L-形存在,结构式为CH2O3。与其它维生素相比,维生素C的生理活性非常高,其分子量小(172.1),不含有酰胺基团或硫酸酯等基团,性质非常活泼,因此极易被氧化。
目前临床上常用的维生素C制剂有药品级和保健食品级两种,药品级的维生素C主要作用是抗氧自由基,主要用于防治维生素C缺乏引起的坏血病;而保健食品级别的维生素C主要作用是增强免疫力、抗氧化、消除疲劳、美白及淡斑等。 虽然两者剂型不同,但成分都一样,都含有抗坏血酸和结晶水。
值得注意的是,由于药品级的维生素C含量为500毫克/片,其服用频率需根据患者病情而定,一般一天一次,若用于术后恢复则可适当加大剂量,遵医嘱服用即可。不过要注意的是,该类药物不能在服药期间饮用含酒精的饮料,以免引发腹泻。而对于保健食品级的维生素C而言,由于含维生素C的营养素没有特殊给药时间的要求,所以只要保证每日服用即可。
当然,无论药品还是保健品,都可能会有不良反应,只不过药品由于针对性较强,一般只在治疗疾病的过程中出现,而保健品由于具备“药食同源”的特性,其不良反应率相对于药品来说会低一些。 如果长时间大剂量地服用维生素C,有可能出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮疹、胃酸过多甚至消化道出血等问题。大量摄入维生素C还可引起尿酸盐、草酸盐及磷酸盐结石的形成,严重时甚至会诱发肾绞痛。对于肾功能不全的患者而言,长期摄入过量的维生素C还有可能造成高尿钙,从而加重肾脏负担。过量补充维生素C还可能会阻碍铁的吸收,进而导致贫血。
值得一提的是,尽管维生素C是人体必需的营养素,但是如果在人体无需补充的情况下刻意大量服用,也有可能带来健康隐患。因此大家在服用时一定要遵照说明书或是遵医嘱,避免盲目进补。