12个月宝宝可以吃什么？
一周岁以内的婴儿，尤其是前6个月的宝宝，胃肠发育不成熟，免疫功能也不太完善，所以，在喂养方式和食物选择上都比较讲究。 一般建议母乳喂养到宝宝6个月之后，开始添加辅食。
虽然此时宝宝的胃肠已经能够适应普通食品了，但妈妈也要注意，给宝宝吃的食物不要太复杂，最好能做出新鲜、易消化的食物。例如，把胡萝卜剁碎后同大米一起熬成稀饭，就非常适合这个阶段的宝宝食用。 宝宝长到7～9个月时，牙槽已经开始发育，咀嚼能力慢慢增强。此时的营养的重点在于培养宝宝的咀嚼能力，为以后喂固体食物打下基础。
宝宝的一日三餐应该逐渐向成人靠近，除了主食外，还能吃些肉类、蔬菜等副食。但是，由于宝宝肠道功能尚未完全发育成熟，胃酸浓度低且舌头搅拌食物的能力差，因此不宜进食难消化或刺激性食物，也不宜一次喂食太多。
随着宝宝不断长大，味觉越来越灵敏，如果大人总是怕宝宝吃不饱而不断地哄着喂，长此以往，容易导致宝宝养成偏食挑食的习惯。
为了培养宝宝良好的饮食习惯，家长应该注意不要过量喂食，也不要随便给宝宝零食吃，更不要当着宝宝的面吃零食。因为，一旦宝宝吃到零食之后，就会认为吃饭是不被允许的，从而产生逆反心理。等到真要吃正餐的时候，他反而不会吃了。
蔬菜含有多种维生素和大量纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，有利于宝宝的生长发育，而且多吃蔬菜、水果还有利于培养宝宝不挑食、荤素都要吃的饮食好习惯，蔬菜可以和肉、蛋等含高蛋白质的食物一起制作在辅食中，有软饭、烂面条、饺子、馄饨、蔬菜粥等。也可以单独制作菜泥、菜糊等。
在制作蔬菜辅食时要注意一些蔬菜（青菜、菠菜、韭菜等）含有草酸，应先焯一下在制作辅食，且在制作中注意，蔬菜一定要切碎，菜水要煮20分钟左右，以使蔬菜中的有效成分充分溶出。
一、12个月宝宝辅食制作
1、鱼泥豆腐蛋羹：鲜鱼1块（约30克），内脂豆腐1/6块（约10克），生鸡蛋黄1只，葱、水、香油适量。鱼收拾干净，蒸熟去骨后搅成鱼泥备用；将内脂豆腐用筷子扎几下，去皮后和搅散的鸡蛋黄、葱末一起放入盘内，加入放有少许盐的水，再把鱼泥放在上面，蒸10分钟出锅，淋少许香油即可。
2、鲜虾猪肉小馄饨：鲜虾5个，瘦肉馅少许，馄饨皮若干。葱、姜、水、小磨香油各少许，将鲜虾去皮，用菜刀剁成泥，加入瘦肉馅，再加入切碎的葱姜、一小勺冷水和几滴香油，朝一个方向搅拌上劲。将馄饨皮对角拿起，内馅放在皮上，包成小馄饨，开水锅放入小馄饨，水开后点两勺冷水，再次沸腾就可以出锅，撒一些葱花，虾鲜肉香，非常适合12个月以上幼儿和妈妈食用。
3、虾仁鸡丝西兰花烩面片：虾5个（约30克），鸡脯肉20克，鲜西兰花40克，手擀细面15克。紫菜丝和葱花少许，虾去皮，用牙签挑去虾线，鸡肉切丝，西兰花掰小块焯1分钟取，鲜虾和鸡丝加入料酒、白胡椒粉和少许盐，腌上；手擀细面加入适量凉开水浸泡，搅开备用。炒锅坐水，加入紫菜丝和葱花煮沸，将虾仁和鸡丝分别下锅，用筷子戳散，加入面片和西兰花，煮至面片变软，虾和肉丝白嫩即可。
二、12个月宝宝能吃的食物
此年龄的宝宝可以吃的食物基本上和成人食物接近，如：面包、面条、馒头、米饭、碎肉（猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼虾等）、绿叶蔬菜（菠菜、白菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等）、各种豆类、豆制品（豇豆、扁豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等）、水果（苹果、柑橘、草莓、葡萄等）、鱼肝油、钙、磷、铁含量高的食物（虾皮、鸡蛋黄、肉松、紫菜等）。
三、12个月宝宝不能吃的食物
此年龄的宝宝以下食物不能吃：整颗的黄豆及豆类干豆子（如豌豆、豇豆等）、坚硬的糖果、带小刺的鱼、未去骨的鸡肉、未去壳的虾、蟹、生带鱼、生鳝鱼、带骨的肉、油条、凉皮、冷面、凉菜、冰棍、冰激凌、田螺、河蚌、贝类、竹尿、大葱、大蒜、腐竹、咸鱼、腊肉、熏肉、火腿、肥肉、菠萝、榴莲、有壳海鲜等。
