鱼汤如何做好吃？
广东人最爱喝的就是鱼汤了，鱼汤的做法也有多种，下面推荐一种最简单做鱼汤的做法 主料：新鲜鱼肉(河鱼或者海鱼都可以) 辅料：油、生抽、盐、料酒、姜片 做法：
1.鱼肉切片（最好用新鲜的鱼肉，味道更鲜），放少许盐腌制15分钟
2.热油锅，放入鱼片炒熟盛出备用
3.另起锅，放入两片姜，加足够量的清水煮开
4.依次加入料酒和生抽搅匀，再加入盐调味（这样才不会尝起来咸涩）
5.将煮熟的鱼片倒入锅中，小火煮10分钟后关火让鱼片浸泡在汤汁里慢慢入味
6.几小时后就可以开吃了，趁热喝一碗，味道妙极了！ 如果觉得这样做太单调，也可以试试加点豆腐一起煮，味道也非常赞哦~