吐司烤了好吃吗?

毋浩钧毋浩钧最佳答案最佳答案

作为土司片重度患者,我可能适合回答这个问题…… 先上图,这个土司片真的很好吃! 原料很简单——土司、鸡蛋(可替换成牛奶)、黄油(可换成其他植物油)、白糖。 先把土司切成薄片待用。 我这个切得有点厚了。。。

然后打鸡蛋加入白糖,顺一个方向搅拌至白糖融化。 再把黄(可换成其他植物油)油化开倒入蛋液中搅拌均匀。 然后把切好的土司片浸泡在拌好的蛋汁里,让土司充分吸收蛋汁的味道。 接下来就是烘烤阶段啦~! 烤箱预热180度,上下火中层约15分钟左右,具体时间跟温度和个人烤箱有关系,请酌情调整。 烤好后的样子。 表面颜色比较漂亮~ 是不是很有食欲呢^^

最后一步是表层处理! 这是最关键的一步哟~~

把烤好后的土司取出置于晾网上,趁热在表面刷一层蜂蜜。 (不刷蜂蜜的话就会像老面包一样有韧性不好吃^_^) 接着用剪刀把边儿剪掉。(这一步可以防止土司片在切片的时候破裂散开 ̄� ̄)

然后用刀把中间的硬芯切除(这一步也可以避免切片时硬芯飞溅伤人O_O) 最后用擀面杖把整块土司擀薄。 (当然你也可以选择用手撕^^) 如果觉得擀的薄片不够的话可以在表面再刷一层蛋液。 我是为了在表面画格子所以又刷了层蛋液,实际上是不需要的。

好了现在就可以很漂亮的切片晒图啦~~~ 以上^^

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