鱿鱼尾巴怎么做好吃？
凉拌鱿丝 主料：鲜鱿鱼250g、黄瓜1根。辅料：白醋1勺、生抽3勺、老抽半勺、白糖2勺、剁椒酱1勺、花椒油1勺、姜蒜适量。 做法： 1.准备好所有的食材，清洗一下黄瓜去掉头尾，然后切成细丝；锅中水烧开之后，放入切好的鱿鱼稍微焯水，捞起沥干备用。
2.把所有的调料(除了剁椒之外)混合搅拌均匀成酱汁备用。
3.把酱汁淋在鱿鱼上，然后用手抓拌均匀让鱿鱼充分入味。
4.最后撒上葱花和剁辣椒拌匀即可食用啦~ 小贴士： 1.喜欢软一点口感的，可以把鱿鱼提前浸泡在调好味道的酱汁里，密封起来，过夜再拿出来拌均匀即可！ 2.用白醋代替白醋可以直接使用，但是不能过量哦，否则会发苦。