烧饼加什么好吃？
作为一个北方人，我最爱吃的就是麻酱烧饼啦！ 简单分享一下麻酱烧饼的做法~ 材料：面粉、芝麻酱、花生酱、牛奶、糖、盐、小苏打
1.面粉里加入小苏打和适量盐拌匀后，缓缓倒入沸水，边倒水边用筷子搅拌，变成一块块的面团（如图）
2.把两块面团和在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时左右（根据室温而定，以用手沾点面剂，轻轻压一下，面剂很快回弹不再塌下去为宜）
3.在案板上刷一层食用油防粘，然后把醒发好的面团放在案板上，擀成薄片 4.在饼上涂上一层薄薄的油，然后撒上葱花、白芝麻（如果喜欢辣椒的可以放一些干辣椒碎），从下往上卷起来，长度约为手掌宽度，用刀切成均匀的小段
5.取一段儿小面团，两手分别捏住两端向外拉伸，然后上下翻折再拉长，拉制的比手指略粗即可
6.平底锅或者电饼铛预热后，刷一层食用油，放入生坯，烙制两面金黄即可（大约七八分熟的时候在表面刷一层全蛋液，会更加金黄诱人哦）
做好的麻酱烧饼酥酥脆脆的，夹着浓浓的芝麻香味儿和花生酱香味儿，配上清凉的黄瓜丝，一起吃简直美滋滋~~ 喜欢麻辣口感的可以自己调一个火锅蘸料来配它呀~