小孩多大能喝鲜奶?
母乳中蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、微量元素、维生素、酶、免疫活性物质及水等各种营养成分的比例比较合适,易于消化吸收。
一般认为断母乳后宜喂鲜奶。近年来研究发现,1岁以内婴幼儿喝鲜奶易患缺铁性贫血等疾病,因此美国儿科学会建议1岁以内婴儿最好喂婴儿配方奶或人奶,不要喂任何种类的鲜奶(如牛、羊奶)。
因为喝鲜奶易患缺铁性贫血,其理由是:鲜奶中蛋白质含量虽比母奶高,但其蛋白质中酪蛋白比母奶高得多,不易消化,与胃酸凝集较大,也不利于肠道吸收。
鲜奶中磷含量高,会影响铁的吸收;鲜奶中钙含量虽比母奶高,但钙磷比例不合适(为1:1.5,母奶为2:1),也不利于钙的吸收。
鲜奶中维生素C含量低,酸度大,又影响维生素C的稳定与吸收。1岁以内婴儿生长发育极快,对铁的需要量很大,每日需从食物中摄取10毫克以上的铁,适宜的钙磷比和维生素C能促进铁的吸收,鲜奶中这些成分不合适,若喂鲜奶会影响铁的吸取,铁缺乏直接导致缺铁性贫血。
同时美国儿科学会建议用大豆蛋白配方奶代替鲜奶,母奶或婴儿配方奶喂至1岁后,宜用低脂(或脱脂)牛奶逐日替换,以适应胃肠功能和骨骼的发育。