小孩子喝蜂蜜水好吗?
蜂蜜其营养成分是一些糖类,一些有机酸和酶类、维生素类、矿物质类、芳香物质、色素等。从主要营养成分,糖类讲,它所含的葡萄糖和果糖都是很容易被人体消化吸收的单糖。一般在医学上也用蜂蜜作为补充糖类,增加热能的来源。因此,从营养学的观点讲,常喝蜂蜜水对儿童的身体是有好处的。
一般市售蜂蜜的理化指标为:水分小于或等于20%,淀粉酶值大于或等于10毫摩尔每小时,酸度小于或等于40°T。国家标准对蜂蜜的卫生标准规定了:蜂蜜中铅含量小于或等于0。5毫克每公斤;锡含量小于或等于1。0毫克每公斤;砷含量小于或等于2。0毫克每公斤。人们在食用蜂蜜时,应挑选以上指标合格的产品。