厨房都安置什么？
安置厨房时，冰箱、洗池、炉灶必须依次安置，形成一个真正的工作三角区。这个三角区的工作半径不大不小，既能保证洗、切、炒井然有序，又可做饭的人不至於太劳累。一个设计良好的厨房，洗涤、食品准备和烹饪区之间存在一个合理的流向。冰箱的位置应尽量靠近食品准备区；食品准备区应接近洗涤区；烹饪区应尽量靠近食品准备区。
在空间允许情况下还可安排一个食物储藏区。储藏区包括食物储藏柜、食物储藏台以及摆放冰箱和清洁剂的区位。食物储藏台应靠近食品准备区。储藏区和洗涤区应尽量靠近外部通道，这样可将食物从外部直接搬到储藏区，再运往洗涤区，无需穿行烹饪区，防止了烹饪区受到污染，同时也减少了食物从储藏区到烹饪区的搬动距离。