山梨酸钾有副作用吗？
山梨糖醇，又称山梨酸钠、山梨酸钾 ，是白色粉末或晶状固体，味甜，无臭，微寒，易溶于水。其防腐机理主要是通过抑制菌体细胞膜的主动运输来达到杀灭细菌的效果；对酵母菌也有一定抑制作用，对霉菌则基本不抑制。它具有广谱抗菌作用，是目前世界上公认的高效安全的食品添加剂之一，1997年被美国FDA批准为安全添加剂。 在我国，山梨糖醇被列为允许使用的食品添加剂之一，使用范围很广。 那么长期食用山梨糖醇会有副作用吗？ 实际上，早在上个世纪80年代，中国就已经开始使用山梨糖醇作为食品添加剂了。到目前为止，国家对此类食品添加剂的管理和审批都非常严格。 人们日常生活所购买的零食、饮料等食品中，很多都含有少量山梨糖醇，在合理使用时并不会对人体健康造成不良影响。 但是，如果过量摄入山梨糖醇，同样也会产生毒性和不良反应。根据我国现行规定，食品添加剂的使用必须严格控制，必须在标准范围内才能添加。大家不必过于担心.