美国监狱犯人吃什么？
. 以前吃得好，有鸡肉、牛排、水果等。2011年之前，新泽西州立监狱的伙食相当不错（对囚犯而言）；之后，由于财政紧张和囚犯抗议，饮食水平逐步下降。 现在（2016），新州囚犯的口粮已经是“低蛋白”的了——早上两个奶制品加面包，中午两片肉类加土豆、白菜或胡萝卜，每天三顿都有沙拉或蔬菜，还有水果。 当然，这些食品都是按量分配好的。如果囚犯愿意花钱，可以在厨房购买咖啡、巧克力、坚果、水果和其他零食。 新泽西州的监狱系统并不允许外食。 至于那些穷得连饭都吃不上的囚犯怎么办？系统会派食堂工作人员到各监狱给贫苦囚犯送餐。 不过，在有些州，囚犯可以外食。例如俄亥俄州就规定，囚犯可以带食物到监狱，也可以在监狱内购买食物。这样，一些囚犯家里经济条件较好的，就可以从外面购买食品。 在美国，有不少华人家庭条件较好，他们花高价给坐牢的孩子买好食物，让狱中的孩子吃到“肉”。美国监狱里的肉其实是指肉制品。