生姜和蜂蜜水的作用吗？
可以喝，但是建议饭后1-2小时再喝。 首先，我们要了解为什么医生会建议我们不要空腹喝生姜＋蜂蜜水。这是因为！ 【空腹喝蜂蜜水有中毒风险】 中国营养学会推荐成年人每天摄入水分大约2000ml左右，而一杯蜂蜜水量大约在250ml上下，早晨空腹饮用过多容易导致中毒症状出现。 原因是由于人的胃肠道经过一个晚上的休息，此时分泌的消化液已经消耗殆。而如果空腹大量饮用含有活性菌群的蜂蜜水，就会刺激胃黏膜，导致胃病急性发作。而且若本身有胃溃疡等疾病，还可能出现胃穿孔、胃出血等严重并发症。 我们在日常饮用蜂蜜水的时候需要注意：
① 不建议大家空腹大量饮用；
② 建议在餐后1～2小时内饮用；
③ 每日饮水量要控制在2000毫升以内。
其次，我们再来看看喝生姜+蜂蜜水有什么好处吧！ 【祛痰止咳、润肺生津】 生姜本身含有多种有效成分，对呼吸道和消化道有消炎作用，而蜂蜜中也富含多酚类物质，这两种物质都是天然的杀菌剂。 所以两者搭配，对于肺部炎症引起的咳嗽多有缓解效果，尤其适合在秋冬季节防治呼吸系统疾病。
【暖胃养胃、助消化的最佳选择】 现代人由于不规律的生活习惯，胃病的发病年龄逐渐走低。而生姜作为药食同源的食材之一，对胃部有着积极的保护作用。加上蜂蜜中含有的活性酶和矿物质，能够显著改善脾胃虚弱的情况，所以生姜加蜂蜜堪称胃部的“保镖”。
生姜中所含的姜辣素还具有健胃促消化的功效，尤其是对儿童和孕妇来说，经常嚼一瓣生姜，可以促进胃肠道蠕动的加快，帮助食物消化吸收，预防消化不良等不适症状的出现。