九个月能吃核桃吗?
作为有娃一族,我经常会看一些育儿科普文章,在知乎上看到这个问答,顺便抄小纸条给题主。 核桃中含有丰富的DHA(俗称“脑黄金”)和类胡萝卜素(维生素A原),对婴儿的神经发育、免疫系统构建以及视觉功能都有非常重要的作用。 但这些营养成分并不是直接给人体补充的,而是通过饮食手段为人体提供营养元素。妈妈们在给9个月的宝宝添加辅食时就可以适当给宝宝吃些核桃了。
不过,要注意的是,这个月龄的宝宝还不能自己咀嚼食物,因此需要把新鲜核桃做成泥糊状给宝宝食用。另外,由于核桃中含有不饱和脂肪酸,很容易变质,因此在制作过程中需注意卫生,以防宝宝吃了变质的核桃引起腹泻。 除了直接食用外,宝妈还可以把核桃加工制成核桃油或核桃酱,这样不仅能保持核桃中的营养成分,而且更容易被婴儿消化吸收。
不过值得注意的是,虽然核桃中营养物质丰富,但也不是多多益善的。根据中国营养学会建议,宝宝每天脂肪的摄取量应控制在总热量的30%以下。而核桃中含有的脂肪酸属于饱和脂肪酸,如果摄入过多,会影响其他营养素吸收,甚至引起肥胖。
给宝宝吃核桃要严格控制数量,每天1-2颗,或者每周不超过5颗即可。 除了从食物中获取营养素,父母还应通过其它途径为宝宝补充营养。比如,给宝宝多喝奶制品,多晒太阳,或是及时补充钙铁锌硒等微量元素剂型,都是不可或缺的营养补给方式。