雅五行是什么?
一、“雅”的本义,《说文解字》解释为:“楚乌也。从隹牙声(yá)」。段玉裁注:「按古书多言“雅”,未尝言其鸟名者,盖以谓正则谓之雅,犹以君子比於鸟曰鹊,鹰隼曰翰。”
二、“雅”在周朝时期是“夏”字的异体字,而“夏”有正的意思(如“大雅”“小雅”中的“雅”指的就是正);同时也有美好的意思(例如“优雅”“雅致”) “雅”与“夏”通假之后,就引申出了这两个含义: 一是正;二是美好。 所以后来人们用“雅致”表达高雅的意思。再后来又有了一个词叫“文雅”意思是言语举止文弱有礼,再后来这个词又多了一层谦辞的意思,用于形容自己——表示自己说话做事得体大方而不自矜自得。 那么什么时候“雅”开始表示一种味道呢?
大概是从唐代开始的吧!唐人好饮茶,茶要喝得“清雅”才行,于是他们就把这种味觉体验给赋予了茶本身的属性,也就是把“雅”和“味”联系在了一起——“茶道”一词也是这个时期出现的。
三、到了近代,随着现代工业文明的兴起,人们的口味发生了很大的变化,茶叶的制作工艺也变得很复杂了。而且当时中国很多地区流行食用绿茶、花茶等口感比较清淡的茶品。所以,当时的人们已经不习惯那种“清冽幽香”的味道了。 而与此同时,西方人在他们的工业化进程中发现了红茶的魅力所在并加以改良后传播开来。
因此,在19世纪中后期的中国市场上出现了这样一幅景象:茶市上充斥着各种各样的茶类,其中就有许多被冠以“雅”字或“洋”字的茶品。而这些茶的售价大多比传统的绿茶高出数倍甚至数十倍之多…… 这就是“雅”最早的味觉来源。